Le Comptoir des Pertuis

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atelier Dazelle n°4, 2 bis rue Chantecorps, La Noue, 17740 Sainte-Marie-de-Ré

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Discover the range of products resulting from the production of salt: raw harvested salt, drained and dried in the sun on the marsh, thus preserving all the mineral salts and trace elements naturally present in the sea water and in the clay.

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Independent producer of sea salt from the Ile de Ré.

Passionate about their profession, Maud & James will be happy to share their know-how and tell you about the magic of the marsh, from the subtleties of their profession to the gourmet recipes for cooking with their products.
From production to the finished product, everything is done by 4 hands!
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