Le Pain Laurent L'Hénaff

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21 D, Avenue le Mail, 17670 La Couarde-sur-Mer

Boutique Le Pain Laurent L'Hénaff — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Cookie Muesli aux graines torréfiées — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Pains variés Le Pain Laurent L'Hénaff — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Pains façonnés avec des farines bio locales des Céréales du Littorales — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

Boutique vue extérieure Le Pain Laurent L'Hénaff La Couarde — ©Le Pain Laurent L'Hénaff

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Organic Bakery

Flour, water and salt are the only ingredients!
We are a 100% organic bakery, using mainly local ancient wheat flours and natural sourdough for our fermentation. These long fermentations guarantee the development of flavours, excellent digestibility and optimal conservation.
Our range of breads reflects the diversity of the cereals we use, varying in flavour (with subtle notes or character) and texture (tight crumb or honeycombed crumb): each with its own character!
And for sweet treats: brioches, pains au cacao, cookies, galettes charentaises, financiers and our famous Kouign-amann every Tuesday and Friday.
You can also find our products at Biocoop (Saint Martin and Ars), Mangez-Moi and La Ferme des Producteurs Ré-Unis (Bois-Plage).