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Marais salant picksel ou picksel pour me retrouver au marché du mail à La Couarde 17670 La Couarde-sur-Mer

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Salt producer at La Couarde-sur-mer
Nature & Progrès label
Direct sales: fleur de sel, coarse salt, flavoured salts, caramels, samphire at the Marché du Mail in La Couarde and at the Picksel marsh.
Educational panels are freely available on the marsh.

A salt producer, known as a saunier on the Ile de Ré, is a salt grower who harvests salt from a field of marshland known as a salt marsh. He is the farmer of the sea.
The production period runs from June to September, when the weather is warmest and the days are longest.

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